Treba :
3 jajeta
10 kašika šećera
12 kašika mleka
12 kašika ulja
1 prašak za pecivo
2 kesice vanilin šećera
3 kašičice kakao praha
12 kašika brašna
ZA PRELITI :
1/2 l mleka
7 kašika šećera
2 kesice vanilin šećera
Priprema - pozor - sad :
Sve sastojke umutiti (naravno bez onih za preliv :) ,brašno polako dodajte na kraju .Tepsija u kojoj će se peći kolač ne treba da bude velika .Podmažite je malo margarinom i pospite brašno po celoj tepsiji.Izlijte smesu i sve to stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180 o C . Kolač se peče 20 -tak minuta ,a dal' je gotov proverićete starom metodom čačkalica u sredinu .Pobodite čačkalicu u sred srede kolača ,ako ostane nešto na njoj ,nazad kolač u solarijum.
Dok se kolač peče pripremite mleko za preliv .Ukuvajte šećer u mleko i kad proključa prelijte ceo kolač.Ja nekad dodajem i više od ove količine mleka.Zavisi.Uvek ima mesta za improvizaciju.
Kad je kolač skroz hladan odlično "čuči" i malo šlaga od gore ... malo više ;)
I to je to !
BON APPETIT !
Нема коментара:
Постави коментар