Kroketi od krompira

Krompiri, krompiri na razne načine,dodate brašna ,sira i začine ,evo kroketa na tanjir stižu,gosti će danas prste da ližu ... :D . Biće rima kad nadođe plimaaaa ... Nego ...


  Potrebno :


  750 gr belog krompira
   100 gr brašna
      1 kašičica Vegete ili Bag-a 
   150 gr sira - gauda (sečeno na štapiće)
      40 gr margarina
        2 žumanca
         malo soli


     Za pohovanje  : brašno, jaja i prezle  i ... ulje za prženje


    Priprema - pozor - sad :


  Krompir ogulite ,skuvajte i ispasirajte dok je još vruć . Dodajte brašno ,Vegetu,žumance i margarin i malo soli po potrebi.
  Oblikujte krokete (loptica koju izdužite) i u svaki kroket utisnite štapić sira.
   Uvaljajte u brašno ,jaja i prezle ...pržite u malo dubljem ulju ... I to je to ...
  - Krokete možete služiti kao predjelo ili kao prilog mesu,odlično pristaje uz sos od paradajza.

     BON APPETIT !