Čupavci

Moram reći da su ovi čupavci preuzeti sa sjajnog sajta Coolinarika :), kao i da su nestali za čas.
Mekani,čokoladni,ukusni,brzi.



Potrebno za biskvit :



 3 jaja

  10 kašika šećera

  13 kašika ulja

   16 kašika brašna

   100 ml mleka

   1 prašak za pecivo


Krem za umočiti :


250 gr.margarina

100 gr čokolade za kuvanje

1 veća kašika ruma

200 ml mleka

1 čaša od 2 dcl šećera


200 gr kokosa za uvaljati :)



Belanca odvojiti od žumanaca. Belanca mixati u čvrst sneg te onda dodati šećer i jos nekoliko minuta dobro mixati.

Nakon toga ide redom: ulje ,mleko,brašno,prašak za pecivo i žumanca.

Izliti smesu u tepsiju (30cm sa 19cm) u koju smo prethodno izlili mao ulja i posuli brašnom.

Peći na 180 oC dok se ne dobije čvrst zlatnožuti biskvit.

Dok se to peče,spremiti krem za umakanje.

Otopiti margarin sa čokoladom(majbolje to raditi na pari).

Kada je otopljeno dodati šećer,rum i mleko te sve mešati dok se dobro ne sjedini i otopi.

Pečeni biskvit rezati na kockice ili možete čak vaditi nekom modlom ( ja sam u obliku cveta).

U vruću kremu umakati viljuškom biskvit i odmah uvaljati u kokos.

Ukoliko vam je biskvit deblji,obavezno ga prerežite na pola,jer vam se neće dobro natopiti čokoladom.

BON APPETIT! :)

LJubi Vas Zmajeva!

Tufahije

Jednostavan dezert,voli ga moj teča i za njega sam specijalno uvek napravila ovu poslasticu.I uvek se obraduje...on i ja :).


Potrebno :

8 manjih jabuka

belance jednog jajeta

par kašika šećera (3 recimo) + 100 grama

80 gr oraha (samleti)

šlag i toping od čokolade po želji

Oguliti i skuvati jabuke. Izdubiti dubilicom za punjene paprike. Umutiti cvrst seneg od jednog belanca dodajuci mu par kašika šećera već kada je čvrsto umućen.

Orahe koje smo samleli na sitno staviti u belanca i lagano kašikom ih sjediniti.
Sok u kome se kuvala voda ostaviti bar 3 dcl.Staviti da provri sa 100 gr šećera po potrebi i više,ako želimo da bude gusto kao za baklave.

Jabuke poredjati u pleh i puniti ih smesom od belanca i oraha.Staviti ih u dobro zagrejanu rernu i ostaviti nekoliko minuta da se zapeku.

Kada se prohlade od gore staviti šlag i toping.Oko jabuka proliti kašikom sok u kojoj su se kuvale jabuke.

Topingom od čokolade prošarati šlag :)


Bon appetit ! :)

PAHULJE OD PAPIRA

I dok se hlepčić peče zabava u kuhinji traje :).
  Kako nisam stigla da napravim do dočeka dekoracije od papira, može i u Novoj godini :).
Potrebno za pahulje :

  - papir A4 formata beli
  - olovka
  - čaša ili čašica
  - makaze

Napravite čašicom krugove na papiru,onoliko koliko želite pahulja.
Isecite krugove.
Presavijte papir tako da dobijete oblik malog fišeka.
Isecite po krajevima papir kako je nacrtano na slici ili možete da sečete oblik po svojoj želji.
Rastvorite papir i VOILA :)

Pahulje možete zalepiti selotejpom na prozore ili okačiti končićima na jelku .

Ljubi Vas Zmajeva :).

PIBIMPAP

Pre nekoliko godina moj dragi i ja odlucimo se da preko sajta COUCHSURFING pripomognemo strancima da za DŽ smeštaj obiđu Beograd.
   Proces je vrlo jednostavan.
Napraviš profil na pomenutom sajtu i time dozvoljavaš ljudima koji žele da obiđu Beograd mogućnost boravka u našem prostoru(noćenje) bez obaveze kuvanja,
   Međutim kako smo nas dvoje gurmani,kuvali smo našim dragim gostima,a i oni su se posle naše klope sami nudili  da nam spreme neko jelo iz njihove zemlje. :)
   Verujte mi zabavi nema kraja :).
I tako nam u posetu dodju sin i majka iz Južne Koreje.
   Svaki gost nosi svoju priču. I kako je san već popularni Won Jun Tai godovio Engleski ispricao nam je njihovu pricu kako su se njih dvoje uputili na jednogodisnje putovanje oko sveta kada je mama KI pala u depresiju nakon smrti muža sa kojim je držala mali restoran u Južnoj Koreji.
   Won Jun i njegova sestra videvši tugu majke nagovore je da sve proda i da krene sa Won JUnom na vec njegov dugo planirani put oko sveta.
   Njegove pripreme su bile fascinantne o čemu je napisao i knjigu,a oni još uvek putuju,pritom u svojoj zemlji postali su opšte poznati i jave nam se ponekad :*.
   Nama su ostavili recept Pibibpap :) i još gomilu uspomena sa njima za njihova 4 dana koliko su boravili kod nas <3 Mnogo ih volim gde god da su :)

POTREBNO:
za 2-3 osobe

pola tikvice
jedna crvena paprika sveža
jedna žuta babura
jedan crni luk
jedna šargarepa
pola pakovanja šampinjona (200 gr)
300 gr mlevenog mesa
2-3 jajeta (napraviti jaje na oko)
neki ljuti sos- može ajvar
kuvani pirinač

PRIPREMA:

Sve sastojke od povrća režite na rezance (tzv žilijen).
Meso propržiti na tiganju, na vrelom uku, posoliti.
Svako povrće posebno pržiti u tiganju, svaki put od prethodnogobrisati ubrusom.
Kada je priprema gotova. Jaja ispržiti "na oko".
Servirati.
Serviranje ide ovako :

U tanjir u sredinu stavite mleveno meso, preko njega stavite pirinač,oko te gomilice poređate proprženo povrće. Od gore stavite ajvar i na vrh jaje na oko. Pomešajte kašikom :).
Jelo se jede bez hleba :) .

Povrće možete birati po želji,ali ova kombinacija se meni učinila najukusnijom :).

BON APPETIT!

Ljubi Vas Zmajeva :)


      

PRELIV OD MESA ZA MAKARONE 


Na odmoru sam ( jeeee), te sam se danas probudila kasno...baaaaš kasno.Mada mi je sat optimistično zvonio u 8.00AM...Imala sam da odradim sve i svašta,no kada sam ustala i ponovo se obradovala snegu :),skuvala kafu...pogledala na moju TO DO listu...ma mogu to da raspodelim i na dva dana.
    I tako je danas putešestvije bilo samo do obližnje hobi radnje, pošta i u povratku radnja zdrave hrane,mesara,i "naša prodavnica".
    Gde god da se čovek dene kažu ljudi- hladno je ! Jeste hladno nego šta,i treba da bude...Pa se iščuđavaju snegu...ali naaaajsimpatičnije mi je kada čuješ u busu : " Ne znam šta je s ovim vremenom,ovo se više ne može izdržati.Čas je ovako ,čas je onako." :D Te rečenice su mi fascinantne :D Nikad ih nisam razumela u potpunosti :D .

No,i meni je bilo hladno,ali dok sam hodala do kuće, zabavljala sam se u glavi pripremajući večeru.
Preliv od mlevenog mesa i makarone....dezert -  palačinke :P.

PRELIV OD MLEVENOG MESA:

3 manje glavice luka(srednje seckane)
malo ulja
300 gr mešanog mlevenog mesa
Bio začin 
biber
beli luk(sitno seckan)
kečap HEINZ (preporučujem od srca)

Na ulju izdinstati srednje seckani crni luk,dok ne bude zlatnožuto proziran.Dodati mu tokom dinstanja malo vode i bio začin.
Dodati mleveno meso i ostale praškaste začine.
Dimstati dok meso ne bude gotovo.
Dodati HEINZ kečap i sitno seckani beli luk,po potrebi jos malo vode(ali vrlo malo).

Prokuvati makarone,kada su gotove,procediti i poslužiti u tanjiru.Od gore staviti pripremljani preliv.

Bon Appetit!

Ljubi Vas Zmajeva :)

And we'll never be royals 


Kada god ostanem bez para,u glavi mi se stvori ovaj refren :D.
Verzija dotične LORDE mi i nije nešto.Neću sada da govorim kako me nije očarala glasovnim mogućnostima,sve što mogu reći je - simpatično.Ali OVAJ što se deklariše kao SAD CLOWN...i otkud on kod mene jednog dana na youtubeu-nemam pojma,ali me njegova IZVJEDBA očarala.I pojava :).
Pa mislim slušaj ovo :

Ljubi Vas Zmajeva :)

Prvi sneg i RIOBA čaj

Juče smo otisli u šoping do obližnjeg METROA. Na ulazu nas je sačekala ooooogromna jelka i goooomila ukrasa za novu godinu. Eh poželeh sebi mnogo novaca za kupovinu istih. Dobro je kada ste u duši jos dete.U mom slučaju što se tiče novogodišnjih ukrasa to nikada neće prestati :). Radujem se tome.
Na svakom polici ponešto za "u korpu".Čini mi se da bi mogla u ovim ogromnim marketima samo da šetam i razgledam,naročito kada su praznici i METRO je tematski okićen...Nova godina,Uskrs....i naravno : akcije,akcije,akcije. Kada vidite da je cena crvena ispod proizvoda - e onda je proizvod na akciji. E tu se ja radujem :).

Ekšn,Ekšn...jeeeees indid! :D
Izmedju ostalog kupili smo i čaj.
Jutros sam se u to ime probudila sa blagom grloboljom...
STRAWBWRRY YOGURT ČAJ ...To mi valjda dodje kao zimski šejk od jagode i jogurta :D
Pa...napolju sneži a dragi moj i ja u toplom, sa čajevima i novom aplikacijom na kompu za filmove i serije. A s obzirom da je danas nedelja :).....Nadam se da i vi uživate :)

Ljubi Vas Zmajeva :)